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手料理
- 2019/05/23
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♯701 ハンバーグ赤ワインソース♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ★を合わせて粘り気が出るまでよく混ぜ、冷蔵庫で30分寝かせる。
フライパンに油をひいて成形したハンバーグを焼く。
ハンバーグを取り出し、肉汁の出たフライパンに☆を加えて煮詰める。
ハンバーグにソースをかける。
ポイント
たまもとは、卵黄に油を少しずつ加えながら混ぜたマヨネーズのようなもの。
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asuu*いつものソースに赤ワインを入れるだけでいつもより本格味にヽ(・∀・)ﾉ
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