卵焼き器で【☆ホウレン草とトマトのフリッタータ☆】🐣✨

レシピ

ポイント

☆今回の食材
　●卵●ホウレン草●プチトマト○玉ねぎ

☆【材料】
　◎オリーブオイル○アンチョビ○ガーリック
　●豆乳●パルミジャーノ●塩●胡椒

※アンチョビを入れるのでお塩は控えめに

*☆Cooking☆*
　 ⬇⬇⬇

①○はみじん切り後たっぷりのオリーブオイル
　で炒める。
　玉ねぎの水分で余り混ぜなくてもokなので
　しばらく放置。。

②①の様子を見ながら●を全て合わます。
　具材のカットはお好みで・・

③玉子焼き機にオリーブオイルを入れ
　熱したら一度濡れ布巾の上であら熱を
　取ります。(パンケーキと同様)

④ ①と②を合わせ玉子焼き機へ
　ホイルをかぶせて弱火で片面焼き上げます

⑤様子を見ながら周りがこんがりしてきたら
　お皿をかぶせてひっくり返し、崩れない様
　フライパンに戻し、ホイルをかぶせて
　裏側も焼き上げます。

⑥裏側の焼き色を見ていい色になってれば
　完成で～す(’-’*)♪
　竹串等差してみて中が焼けてない様なら
　ホイルをかけて置いておくと余熱調理で
　いい感じに仕上がりますよ😊