パスタなしのペペロンチーノ

ブロッコリーと長芋、舞茸とえのき茸を市販のペペロンチーノソース絡めました。

ブロッコリーは塩入れて、長芋には酢を入れそれぞれ茹でて、茹でた長芋とキノコを油をひかず炒め、火を止めブロッコリーを入れてペペロンソースを煽り乾燥具をふりかけました。