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手料理
- 2014/07/14
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カップも食べられる「デザートカップゴーフレット」
レシピ
材料・調味料 (6 人分)
作り方
- 1
- ボールに卵を入れ、泡立て器なので溶きほぐし、砂糖を加えてよく混ぜます。
- 2
- バニラオイルを加えて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜます。
- 3
- 薄力粉をふるいにかけて②を加え、なめらかになるまで混ぜます。
- 4
- ゴーフレットメーカーのプレート部を予熱し、温まったら加熱を止めて、プレート内面全体にサラダ油（分量外）を引きます。
- 5
- ③の生地をゴーフレットメーカーのプレート部に流し入れ、フチのやや手前まで薄く広げます。
- 6
- ゴーフレットメーカーを閉じて、商品の説明書の時間を参考に両面を焼き上げます。（約1分程度）
- 7
- 中の様子を見て、生地の表面がきれいなきつね色になったら、加熱を止め、中身を取り出します。
- 8
- 焼きあがったゴーフレットをすぐに直径10cm程度の器の上に置きます。
- 9
- 底面が直径5cm程度のコップや筒で⑧の中心を上から押していき、ゴーフレットの周りがフリルになるように調整します。
- 10
- 粗熱が取れて形が定まるまでそのままにしておきます。
- 11
- 形が定まったら取り出し、お好みのフルーツやアイスクリーム等を入れます。
- 12
- 残りの生地も同様に焼きます。
- 13
- ※ゴーフレットの形を整えるときは、生地が熱くなっているのでヤケドに注意してください。
ポイント
型取り用の器など形状で、四角や三角（アイスコーン風）などいろいろと形を
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和平フレイズ株式会社ゴーフレットメーカーを使って「食べられるデザートカップ」を作ってみました！焼きたては柔らかいので、カップ以外にも自由な形が作れます。
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