アボカドと海老のモッツァレラチーズ焼き🧀

＊＊＊材料　2人分＊＊＊
アボカド　1個
ボイル海老　6尾
モッツァレラチーズ　1/2個（約50g）
A 粒マスタード　小さじ2
A 塩、こしょう　各少々
A パセリ（刻んだもの、または乾燥）　少々
オリーブオイル　適量

＊＊＊作り方＊＊＊
1、アボカドは一周種に沿って切り込みを入れ、ねじって半分にする。種を取り除いて中身をくり抜く

2、ボイル海老は食べやすい大きさに切り、モッツァレラチーズは1センチ角に切る

3、1のくり抜いたアボカド、2、Aを混ぜ合わせて味を整え、アボカドに詰めてトースターでチーズが溶けるまで焼き、オリーブオイルをかける

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