低糖質

今晩は豚肩ロースの薄切り肉のマーマレード焼き。
スライス玉葱は50g/糖質4g。
この玉葱を最初に炒めて起きます。
そこにちょっとだけ塩胡椒した豚肉を入れて炒めます。
ここにかけるソースに入っているのがマーマレード。
マーマレード20g/糖質8.4g＋お醤油＋日本酒。
これを和えて出来上がり。
甘酸っぱい感じの味付けです。

お魚は舌平目のムニエル。

サラダにはごま油でカリカリにしたシラス、韓国海苔をトッピング。

納豆/糖質8g。

めかぶと合わせたのはスーパーで売ってた貝わさび。
わさびが効いてて、これは酒の肴です(^^;;

マーマレードや玉葱は2人分の材料なので、1人分の糖質量は半分。
納豆と合わせて15gくらいが今晩の糖質量です。