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手料理
- 2020/03/11
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ブラックペッパーたっぷりぶ
レシピ
材料・調味料 (2〜3人前)
作り方
- 0
- 大根は2cm位の半月切り耐熱容器にラップをかけて600wで5分チンする
- 1
- 豚バラは食べやすい大きさに切る
- 2
- 生姜は千切りにする
- 3
- フライパンにごま油を大さじ1入れて生姜を炒めそこに豚バラを入れよく炒める
続けて大根を入れて油を回す
- 4
- 4にだし汁と砂糖・みりんを入れて大根が柔らかくなるまで煮る
- 5
- 柔らかくなったら醤油を入れて
煮汁がなくなりそうになったらタレをよくからめて出来上がり
器に盛り付けたら粗挽きブラックペッパーたっぷりふりかけます
もぐもぐ! (24)
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#豚バラ大根
#ブラックペッパー