本日のオススメ

【本日のオススメ】
今月は毎週水曜日が市場が休みになる為、それと台風が近づいて海が時化るのもあり良い品物を予め確保＋うちの休み明けです。こんなに買ってどうするのか！？ぐらいの仕入れ量。今晩はサッカーもあるのにね…


［旬の魚介］

・静岡県 下田 活サザエ
（刺身 つぼ焼き）

・大分県 別府 城下鰈（しろしたかれい）
（天然 活け〆）

・京都府 天橋立宮津 丹後の生とり貝
（ブランドとり貝）

・東京都 羽田沖 江戸前 鱚（きす）
（皮造り 白板昆布〆）

・京都府 舞鶴 岩牡蠣

・鹿児島県 出水 真鯵（あじ）
（手釣りブランド鯵）

［本日の雲丹（うに）］

・岩手県 横道商店 生