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レシピ
ポイント
玄米のひじきカリカリ梅ごはん。
ごま油で炒めたひじきに麺つゆ、酒、みりん オリゴ糖で
甘辛に味付けします。
種をとったカリカリ梅にひじきわ混ぜ合わせたら
出来上がりです。
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鮭用に醤油と酒をスプレーに入れておきます。
鮭を焼いているときにスプレーを
吹きかけながら焼きあげました。
身がふっくらとして美味しく
焼き上がります。
玄米ごはんには、甘辛に味付けした
ひじきとカリカリ梅を混ぜ合わせて
います。
副菜
・肉じゃが
・味付け卵
・コウサイタイの胡麻和え
・紫キャベツのマリネ
・結びこんにゃくの煮付け
・ゆでそら豆
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