冷やしうどんの冷汁仕立て… 昨日の鍋の残り出汁で冷汁にしましたよ！ アジの開きとか無かったので、鮎ご飯用に素焼きして冷凍してた鮎を使ったんだけど、香りが良いねぇ〜 (=^ェ^=)