海老とササミのトマトソースパスタ

見た目はわかりませんが、エノキをたっぷりつかいました。
5人前以上作りましたが子供達に好評であっという間に完食です（笑）

麺にトマトソースがよく絡んで、見た目が美味そうです。
一度に5人前作るのって難しいですよね。^_−

ありがとうございます
食べ盛りの高校生から中、小と3人の男の子がいるので5人家族ですが6人前は必要です（笑）
炒めものなどはかなり苦労しています^_^;

親友も息子3人+念願の娘1で、米を買う量、肉を買う量を聞いて魂消ました。

炒め物、野菜などは湯通しされると時間短縮、仕上がりに野菜から水も出ませんし。。洗い物が一つ増えるので、親友の奥さんには却下されました。笑

そうなんです！
米の消費は激しくて…
幸い最近は職場の友人が実家を相続して米作りを引継ぎ、
30キロづつ安く分けてもらっています（笑）
とても美味しい米で満足しています^_^

野菜の下処理はできるだけ取り入れてみます
家内はどっちにしろ何かとうるさいので…内緒ですが（苦笑）

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