お袋の味 我が家のカルボナーラ

先日、実家に里帰りをした際に、母に何が食べたいか聞かれたので、「カルボナーラがたべたーーい！！」と伝えると、作りながらレシピを教えてもらいました。
本格的ではない、母オリジナルのカルボナーラ。
7年ぶりに父母と肩を並べて食事をしました。若かりしあの頃がすごく懐かしかったです。

帰ってきてから、主人にも母の味を食べてもらおうと、作ってみました。母のように、上手には作れず、シャバシャバになってしまったのですが、また挑戦してみます！！