昨夜の残り物、ポテトサラダをリメイク 揚げないミートコロッケ☺️

ちょうど合挽きミンチを買っていて玉葱と炒めてコロッケにしよう！でも揚げるの面倒だし小判型にするのも…ということで。
パン粉を先にオリーブオイルでこんがりするまで炒めてます。ミンチと玉葱は醤油と砂糖で甘辛くしっかりと味付けし、ポテサラとよく混ぜ合わせます。
パン粉とトンカツソースをかけて完成🎶
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