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手料理
- 2023/02/22
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ミートボールのトマト煮 おいしくできました💮
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パン粉2分の1カップ
卵1個
塩小さじ2分の1
コショウ小さじ4分の1
にんにくみじん切りひとかけ分
乾燥パセリ大さじ1弱
パルメザンチーズ大さじ3
を合わせて丸めて薄力粉をまぶす
①オリーブオイル大さじ2をフライパンに熱す
②焼き目がついたら、トマトホール1缶=400g
入れて、ふたして10分煮る
③途中ミートボールをコロコロして混ぜる
④仕上げに塩コショウ少々、砂糖小さじ1、中濃ソースひとまわしして混ぜ合わせて完成