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色は餌で変わるらしいけど、しっかり感はいい餌与えないと出ないらしいですわ😄
問題は、いい赤身の肉なので火で炙る前に刺身のように食べてしまう事です💦
まあ、牡蠣好きは当たっても牡蠣を食べるのと同じ理由なので御座いますが、幸い私は肉で当たった事は御座いませぬ♪