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手料理
  • 2014/03/08
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肉にも魚にも野菜にも!!万能ネギ塩ダレ♪

レシピ
材料・調味料
長ネギ
1本
塩だれ
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1
黒粗挽きコショウ
適量
塩麹
小さじ1
レモン汁
大さじ1
ごま油
大さじ1
作り方
1
塩だれの材料を全て保存容器に入れ
スプーンで混ぜ合わせておく。
2
長ネギをみじん切りにして1の容器に入れて、
スプーンでザッと混ぜ合わせて完成♪
ポイント

焼いたお肉や魚にかけたり、サラダに使ったり、
サッパリとするので何にでも合います♪
納豆にも私は入れます♪
乱切りにしたきゅうりと和えれば、酒の肴にも(笑)

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