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手料理
- 2014/07/20
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豚肉ソテーキャベツと豆ソース
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚肉は表面を筋切りする。
- 2
- 豚肉の表面に、塩・コショウを振り、フライパンにオリーブオイルを敷き、両面ソテーしたら取り出す。
- 3
- 食材をカットする。
・キャベツ･･･1cm幅
・タマネギ･･･薄切り
・ベーコン･･･短冊切り
・ガーキンス･･･薄切り
- 4
- フライパンでタマネギ、キャベツ、ベーコンを炒め、スープの素、水を加える。
- 5
- ４に２を戻し入れ、粒マスタード、ピクルスを加える。
- 6
- 器に盛りつけたら完成！
ポイント
豚ロース肉は焼くとそりやすいので、しっかり筋切りしておきましょう♪
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