土鍋でクッパ|雅さん

2014/02/21
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土鍋でクッパ

簡単料理

レシピ

材料・調味料 (1 人分)

牛肉薄切り 30g

ご飯 90g

キムチ 70g

卵 1個

ゴマ油小さじ1

水 300cc

鶏ガラスープの素小さじ1と1/2

醤油少々

万能ネギ好みで

作り方

1: 牛肉は一口大キムチは大きめに切っておく。

2: 鍋にゴマ油をひいて牛肉を炒める。軽く塩コショウ。

3: 火が通ったら水と鶏ガラスープの素を入れ沸騰したらアクを取る。

4: キムチ（盛り付け用に少し残す）と醤油を入れて味を調えご飯を入れて 7分くらい煮込む。

5: 火を止めてときたまこを流し入れ蓋をして半熟状態に。

6: キムチとネギを盛り付けて出来上がり。

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