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手料理
- 2019/10/08
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シロカちょい鍋でほろっほろ柔らかジューシー鶏手羽元✨じっくり加熱でコラーゲンたっぷりスープでクッパ風ご飯🥰
レシピ
作り方
- 1
- ちょい鍋に水、中華だし、生姜、ネギの青い所、お塩を入れたら100度に設定し、ピーッとなったら、
温度を下げてほ温度状態で、30分以上優しく加熱します。
今回は途中からグツグツさせずに低音保温に設定し
蓋をしてみました。
簡単ダレ
ごま油
お醤油
ネギ
だけで、スープの旨みが引きたつシンプルタレにしました😊
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スピーディーに沸騰するちょい鍋で
あえてのスローフードにチャレンジ致しました🥰👍
めちゃくちゃ美味しく出来ました🙏