牛スネ肉のシチュー、人参と豆のサラダ、 残り物、常備菜

昼ごはんの片付けをしながら、シチューを仕込んだので、後はコトコト煮るだけ。
しっかり煮込んだので、スネ肉でもとても柔らかく煮えてました。