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手料理
  • 2013/03/06
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天然真鯛のソテー、メチャ美味!!

レシピ
作り方
1
真鯛をハーブ塩をふり、軽く小麦粉をまぶしておく。

オリーブオイルをスキレットに入れ、ニンニク、鷹の爪、アンチョビを入れて香りを移す。

真鯛を皮面からカリカリになるくらい焼いて、裏返してミニトマトを入れて、白ワインを注ぎ、蓋をして蒸し焼きに。
真鯛の中まで火が通ったら、皿に盛り付けて、バジルソースをかけ、バジルの葉とオリーブを添えて出来上がり!!
みんなの投稿 (20)
天然真鯛の切り身が安く売っていたので、バジルソースのソテーに❗❗
アンチョビとミニトマトも一緒にソテーして、バジルソースをかけて、バジルの葉とオリーブを添えて出来上がりぃ(^-^)/
美味しかったぁ❗❗
やばーい美味しそう!うちのハヤシライスと交換してください♡
ブラボー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
To: wildcatffm 山猫さん
美味しそう(((o(*゚▽゚*)o)))
お皿が、又オサレ~☆*・゚╰(*´︶`*)╯♡
To: sudap すだぴーさん
天然真鯛に助けられて、かなり美味しかったでーす!!
To: amyamy みきちゃん
ハヤシも食べたいー❗
交換しよう😊
To: wildcatffm 思わずリスナップさせてもらいました!!
To: miebo みえっち
サンキュー😊❗
いかげそ肝風味も食べたい❗❗
To: mamapi ママピーちゃん
バジルソースと良く合うわぁ❗❗
お皿、可愛くてお気に入り😊
To: sudap すだぴーさん
リスナありがとう😀😊
美味しそー!!(((o(*゚▽゚*)o)))
贅沢だ(*゚ロ゚)
To: Ory おりぃちゃん
天然真鯛は養殖より身が締まってて、美味かったぁ❗
リスナもありがとう😀
To: miebo みえっち
リスナもありがとう😀❗❗
To: chibimega ちびめがちゃん
それでも安かったんだよぉ!!
遅い時間だから半額だったから(^-^)/
リスナもありがとうねぇ😀
美味しそう!
真鯛なんて 羨ましい😍
臭みもないんだろうね↗
To: morinnorin のんちゃん
天然真鯛美味いよぉ😍😍
臭みもぜんぜんなかったよ❗❗
To: fourstar タカヒロさん
パリパリの皮が美味しいですよねぇ❗❗
禿しく美味しそう‼
と、すだぴーさんに乗っかる人(笑)
To: makooo まこうちゃん
マジ美味かったわぁ😍
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