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白出汁は入っているけど、小ぶりのハマグリ、イカ、ワカメ、椎茸から出汁が滲み出ていてポン酢に付けなくても十二分に美味しい。
豆腐も熱々で頂けました。
各具材が食感も違うから淡白な味付けだけど楽しめる。
#寄せ鍋 #しゃぶしゃぶ
フライングだけど #鍋の日(11月7日)