タコのワサビ薬味和え|あっきさん

手料理

2017/06/01
1,494

タコのワサビ薬味和え

タコ料理グランプリ2017

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

たこボイル: 100ｇ

わさび薬味(やま磯): 適量

大葉: 適量

ごま油: 小さじ1

しょうがチューブ: 少々

わさびチューブ: 2センチ

刺身醤油: 適量

作り方

1: ボイルたこの水気をキッチンペーパーで拭き取る

2: 大葉を刻んで，ごま油以外の調味料を合わせる
(わさびが少しツンとくるくらい)

3: 1と２を和える

4: 食べる直前にごま油を一かけする

ポイント

わさびの風味を消さないように，ごま油はかけ過ぎないことと，タコの水分でつけダレが薄くならないようにすることのみ(´ω｀)

みんなの投稿 (1)

: あっき

わさび好きな我が家では，この薬味とっても便利( ﾟДﾟ)

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