☆豚肉とキャベツの炒め物☆

回鍋肉にパプリカや長ネギを加えて、いつもより辛めの味つけで作りました。
寒い時、暑い時、ちょっと辛めにすると美味しくいただけます。

✳︎材料 3〜4人分
豚薄切り肉 200g
（豚肉はさっと茹でておく。）
キャベツ 1/2個
ピーマン 2個
赤パプリカ 1個
長ネギ 1/2本
にんにく、しょうが 1片

✳︎合わせ調味料
鶏がらスープ 1/4カップ
砂糖、醤油 各小さじ2
味噌 小さじ1
甜麺醤 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
片栗粉、酒 適量

☆高野豆腐の煮物

☆卵とワカメのスープ




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