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手料理
  • 2019/04/01
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メイトー レモンティーで紅茶マフィン♡

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メイトーさんのレモンティーがモニターで当たりました✨うれしー(≧∇≦)

♡材料(マフィン型6個分)♡
・バター 70g
・砂糖 50g
・卵 2個
・アールグレイのティーバッグ 一個
♡メイトーレモンティー20g&お湯60g
・薄力粉 160g
・ベーキングパウダー 7g
・粉砂糖 適量


茶葉もプラスして、レモンティーの優しい甘さと香りがとっても美味しい♡
1.バター、卵は常温に戻す。材料は全て計量して、粉類(薄力粉、ベーキングパウダー)は合わせてふるう。
オーブンを180℃に予熱する。

2.ボウルにバターを入れて白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。ふんわりとしたら砂糖を加えてさらに混ぜる。
3.茶葉と溶き卵を少しずつ加えてその都度泡だて器でよく混ぜる
4.ゴムベラに持ち替える。牛乳を半分加えてさっくりと混ぜたら、ふるった粉類の半分を入れてさっくりと混ぜる。残りの牛乳を加えてさっくり混ぜ、粉類を加えてさっくりと混ぜる。
5.180度で25分焼いて出来上がり♡
#名糖レモンティー
#名糖産業様、ありがとうございました
#snap dish様、ありがとうございました

モニター当選ありがとう😊
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