アオリイカの冷やしきしめん風

アオリイカをさばいたら、デバーでできるだけ薄くそぎ切りにします。平皿に山盛りにして、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。つけそばのつゆに、おろし生姜を添えてどうぞ。#アオリイカ#アオリイカの刺身#夏のさっぱりメニュー