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手料理
  • 2018/09/15
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白子のソテー

レシピ
作り方
1
白子は塩胡椒して10分おき、茹でる。
春菊も茹でておく。
エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
2
フライパンにバターを熱し、白子に小麦粉をまぶして焼く。エリンギも入れて焼き目が付くように強火で。
最後に醤油、ブラックペッパーを振り盛り付ける。
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