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手料理
- 2012/07/14
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かんたん！カツ丼♪
レシピ
作り方
- 1
- しょう油、みりん、根こんぶだし（液体）を好みに調合し、水を足して濃さを調整。
- 2
- 沸騰したらタマネギ投入。
切ったカツを並べて上から溶き卵をかける。
半熟状態で火を止める。
フタはしないでOK〜。
- 3
- ご飯を丼に盛り、さらっと汁をかける。
フライパンに出来上がってるカツ煮をひっくり返し返して乗せる。
出来上がりー早っ。
ポイント
北海道の根こんぶだしがあれば無敵です。
しょう油、みりん、根こんぶだしだけで十分！
カツ煮、フタをして玉子固めますけど裏がえしちゃえば楽チン♪
手間のかかる料理がキライ 笑
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