野菜たっぷり♡大豆入りミネストローネ

来週 帰省する予定なので 今冷蔵庫の中をキレイにしてます
今日の晩ごはんは
冷蔵庫の残り物と大豆でミネストローネを作りました🍀

椎茸やウインナー mixベジ 玉ねぎ じゃがいもなど何でもオリーブオイルで炒めて
水を入れて煮込み

カットトマト缶 コンソメ ケチャップ 砂糖 塩コショウを入れて
煮たら 最後に水煮の大豆を入れて完成😊

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

今日は近所で小さな花火大会があり 家の前で旦那さんと見ました❤
約一時間～ 家に帰ったら いっぱい蚊に刺されてた
今年は 暑すぎるからなのか 蚊があまりいないな～😊って思ってたのに～(^^;