こんぶ茶でユウガオの蟹あんかけ（ダシがわりにこんぶ茶でユウガオを煮込みました。カニの旨みをマイルドに包み込んでバランス良く仕上がりました。）

でっかいユウガオを頂きました。冬瓜の様です。かに缶があったので、カニあんかけで頂きました。 #ユウガオ #玉露園の減塩こんぶ茶 #水溶き片栗粉 #塩 #蟹缶