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手料理
  • 2016/08/29
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ワインのお供に、茄子のオムレツ&トマトソース、モリーユ茸のクリームパスタ

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ストックしていた乾燥モリーユ茸を使ってクリームソース。

炒めた茄子をふわふわ卵でくるんだオムレツに、作りたてのトマトソースをたっぷり掛けて!

ワインが、、、グビグビ〜っとヤバいっ!(^^;;
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