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手料理
- 2016/11/09
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舞茸と牛肉の甘辛煮、手羽肉と大根のお味噌汁ゆずからりんがけ⌣̈⃝♡⌣̈⃝♡
レシピ
作り方
- 1
- 手羽肉を骨に沿って切り込みいれとく
- 2
- 手羽肉が白くなるまで熱湯をかけて臭みを取る
- 3
- 生姜を千切りしとく
- 4
- お鍋に油を薄くひいて、生姜を入れて
手羽肉を焦げ目が着くまで両面焼く
- 5
- 大根を入れて炒める
- 6
- お水を入れて灰汁を取る
- 7
- お味噌を入れて出来上がり
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