おでん🍢

新玉ねぎのおでん🧅
昆布出汁と塩だけで柔らかくなるまで弱火でゆっくり煮ました😊柔らかくなったら味が染み込むように一晩寝かせました😪
爆風スランプの「大きな玉ねぎの下で」を頭の中で歌いながら(　九段下の駅へ向かう人の波 僕は一人 涙をうかべて 千鳥ヶ淵 月の水面 振り向けば 澄んだ空に光る玉ねぎ〜)😂
おでん味噌を作ったので、かけて食べたら最高✨甘くて美味しい〜😋
そして、もう1つの鍋で色々なおでんの具を煮て、これも一晩寝かせました😪
日本酒で乾杯っ🍶
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