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手料理
- 2015/03/25
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スヤスヤうさぎのオムライス
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉、玉ねぎは1cm角に切る。
- 2
- フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。
- 3
- 温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で手早く炒め合わせ、塩・こしょうで味をととのえ取り出し、ラップを使って、うさぎの顔、耳、手の形に整える。顔、耳を皿に盛り、残りのご飯は、卵で隠れる部分に盛り付ける。
- 4
- ボウルに卵を入れ溶きほぐし塩・こしょうする。フライパンにバターを熱し、薄焼き卵を2枚焼き、3に盛り付ける。
- 5
- 型抜きしたスライスチーズ、のり、にんじんを盛り付け、手は短く折ったパスタを挿して卵の上に固定する。卵にトマトケチャップ（分量外）をかけてできあがり。
ポイント
★チキンライスは、90ｇの丸型（顔：2個）、20ｇの楕円型（耳：4個）、10ｇの丸型（手：4個）に分けると、作りやすいです。
★固定用のスパゲティは時間の経過でふやけますが、お子様が召し上がる際はご注意ください。
みんなの投稿 (1)
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カゴメトマトケチャップイースターにちなんで、バニーなお料理特集中☆ひらりと乗せた薄焼き卵を、おふとんに見立てたオムライスです＾＾
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