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手料理
  • 2021/08/27
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宮城鮭切り落とし白ワイン蒸しサラダ

レシピ
作り方
1
鮭切り落としは分量外塩胡椒と酒をかけてキッチンペーパーで拭き取り、白ワインと共に白ワインで酒蒸しにしてほぐし、小骨、皮嫌なら皮も除去。Lemon汁、マスタード、砂糖塩胡椒、アマニ油を和える。
2
野菜、オリーブとともに食す。ドレッシングは好みで。無くてもいいなら無くて。
みんなの投稿 (1)
切り落としも絶対美味しいのです。
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