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手料理
- 2017/08/29
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ふわっしゅわ～♪バナナ生シフォン(*´∇｀*)
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 卵白に砂糖を少しずつ入れ、しっかりとしたメレンゲを作る。
- 1
- ボウルに卵黄を入れてほぐし、砂糖、サラダ油、牛乳、小麦粉、潰したバナナを順番に加えて、混ぜる。
その都度、分離しないようにしっかり混ぜます。
- 2
- 卵黄生地とメレンゲの1/3を入れて混ぜ、なじませる。
残りのメレンゲも入れて混ぜる。
- 3
- 紙コップに入れて、焼く。
オーブンの温度は、170～180℃で20～25分(ご家庭のオーブンに合わせてください)。
- 4
- 焼き上がったら、しっかり冷ます。
冷めたら、好みの甘味と固さに立てた生クリームを絞る。
お好みで、チョコレートや粉糖を振っても♪
ポイント
卵白は、しっかり冷やしておくといいかと思います。
焼き上がり後に冷ます際は、逆さまにしなくても大丈夫です。
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その前に、全部食べればいいんだけど(笑)
おやつにもしちゃお《*≧∀≦》
ってことで、簡単に紙コップでシフォンケーキ♪
紙コップだと、作りやすいし、食べやすいし、お裾分けしやすい(●^o^●)
可愛い紙コップ見つけると、ついつい買いだめしたくなっちゃいます(*￣ ￣*)
今回は、生クリームも絞って職場へお裾分け(*^^*)
喜んでもらえるといいな♪