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手料理
  • 2021/09/02
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茄子のステーキ

レシピ
材料・調味料
茄子
4個
小麦粉
少々
醤油
30cc
砂糖
大さじ3
サラダ油
少々
作り方
1
茄子のヘタを取って一個づつラップに包み、耐熱皿に乗せて600Wで5〜6分位温めます
2
ラップを外し、半分に割いて切り口の水分をキッチンペーパーで吸い取ります
3
フライパンに油を敷いて小麦粉をまぶしたナスを両面軽く焦げ目がつくくらい炒めます。
4
砂糖、醤油を入れて煮付けて完成
5
ご飯に乗せても茄子の照り焼き丼として美味しいです
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簡単、美味しい茄子のステーキ💖
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