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手料理
- 2016/11/14
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ほうれん草トマトお豆腐グラタン
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- ほうれん草4、5センチくらい、きのこちぎる、玉ねぎみじん切りにする。
- 2
- フライパンにバターひいて切ったものを入れて炒める。
- 3
- しんなりしたら小麦粉大さじ2。粉の塊を潰すようにまぜる。
- 4
- 牛乳180くらい。様子見で。
- 5
- 鶏がらスープの素を大さじ2くらい。これも味見しながら決める。
- 6
- とろみがつくまで炒める。
- 7
- 耐熱皿に輪切りにしたトマト並べる。絹ごし豆腐やご飯をしいてもオーケー。
- 8
- その上に炒めたものをかけてレンジかける。
- 9
- お好みでチーズ乗せてトースター。
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