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手料理
- 2012/12/13
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おこげの雑炊 豆乳塩麹のせ♪
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『 おこげ玄米と大根の雑炊 豆乳塩麹のせ♪』
http://junjun.eshizuoka.jp/e964418.html
をBlogにUPしました。
おこげは そのままでは ちょっと かたくて ちょっぴり 焦げ臭が気になりますね…味噌と豆乳塩麹でマスキング効果が(*^^*) また、大根と麹の酵素で消化も良くなります♪ おろししょうがを入れれば 身体もぽっかぽか！