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トマト煮に油と塩ぱらりしてレンチンした茄子と皮目からだけ焼いた鶏肉、ニンニクのピクルス。
オクラとエンドウマメレンチンして刻み揚げと鰹節に白だしちらっと掛けてレンチンして盛ってみた。こう言う単純手間なしが美味しいんだよな。
母の夕食前血糖値があまりにあまりで酷いので、タンパク質と野菜は同じで、ご飯ガクンと減らし目に。
食べないとゆー選択肢はない。
自分は減らした分のご飯貰ったのでパン焼くのめんどいなとりんご齧って、おやつにするつもりのさつまいもの皮付近を食べたのにせんべいも食べたからちゃんとパン食べとけって感じでした。
体重いから5キロは落とした方が多分楽になれるんだよなぁ…orz
#晩ご飯 #晩ごはん