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一口でパクッと食べられる小さな手毬寿司です。
寿司飯18gがちょうど良いサイズでした(^ー^)
材料・調味料
- 板昆布2枚
- 白だし20cc
- 酒40cc
- 真鯛100〜150g
- サーモン100〜150g
https://cdn.snapdish.co/photo/dish/5998d2a2e5ca85066a7ef93f/crop/640
削りたてのかつお節からとった濃厚なだし感と、
まろやかな風味が特徴の「割烹白だし」は、
これ一本で味がきまる。
だから、いつもの料理がランクアップ!
薄めるだけで、おいしいメニューができちゃいます。