今日の夕飯♪豆腐グラタンと和牛ステーキ、えのきと三つ葉のお味噌汁、いちご♡

お豆腐グラタン美味しそうだね〜♡
ステーキも羨ましい〜(๑>◡<๑)

いくちゃん♪
ありがとー（≧∇≦）
豆腐グラタンはクックパッドのレシピなんだけど、めちゃくちゃ簡単で、豆腐一丁とマヨネーズ、みそ各大さじ1をガーッと混ぜてソースにするっていう(^.^)
具はジャガイモと長ネギ、ベーコンを入れたよ。

具材じゃなくって、ソースにお豆腐なんだね〜♡
お豆腐ベースでキッシュは昔やったことあるけど、グラタンはないなぁ…ヘルシーでいいアイディアだね！私もやってみたいな♡
お豆腐は絹？

お豆腐グラタンヘルシーでいいね(*'▽'*)美味しそうだぁ♡

いくちゃん♪
あのね、基本レシピは具なしって言うか本当に豆腐と調味料混ぜてチーズかけて焼くだけのだったんだけど、さすがに…(;^_^Aなんか具が欲しかったので、ネギとジャガイモスライスをレンチンして塩胡椒して、その上に豆腐ソースみたいに乗っけたんだ〜。
私は絹で作ったけど、木綿でもいいみたい。
水切りもしなくていいみたいだけど、焼くとちょっと水分出るから、水切りするか木綿がいいかもね(*^o^*)

ゆっこちゃん
そう！
豆腐＝ヘルシー♪って感じするよね〜(#^.^#)
まぁ、かかってるチーズはどうなんだって感じだけど（笑）
でもホワイトソースとかより全然カロリー低いよね！
豆乳も結構いいよね。
とろみあるし、生クリームの代わりに使うことあるよ！

あやちゃん、ありがとう！
勉強になります♡