🔷菊芋と🐓若鶏軟骨と厚揚げの甘辛炒め🔷

最近話題のスーパーフード
🔵『菊芋』🥔🍠いも類の中でも、
デンプンが少なめらしい✍️
少し甘味のある味🙄
皮付きのまま使用しました

～DELISHKITCHENさんレシピを参考に～


🔵絹厚揚げ
予め、こんがり焼いておく


🔵🐓国産若鶏ひざ軟骨
🔵🇫🇷ロレーヌ岩塩
🔵ブラックペッパー
🔵五香粉ウーシャンフェン
🔵片栗粉


🔵日本酒
🔵本みりん
🔵きび砂糖(レシピより減)
🔵醤油

レシピ外で➕酢

👀菊いものせいかな⁉️
私には🤔甘口すぎたので

⤵️➕α
🔵オイスターソース
🔵豆板醤

🙆まとまりました～(*^▽^)/★*☆♪



🔔厚揚げ隊長(^o^ゞひろりんちゃん
お初の菊芋さんに(*^^*)
軟骨さんと厚揚げさんの共演😁
今日は休みだったから手探りがてら
チャレンジ(*^ー^)ノ♪

お時間ある時に(/ω･＼)ﾁﾗｯ
(#^.^#)遊びにきてね🎵



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#思いつき料理

きなこさーん🎵
おはようございます😃

菊芋っっ🥔
売っているのは、ちょいちょい見るけど
食べた事ないです‼️

なるほど、ちょっと甘みがあるんだ。
しかもスーパーフードとはっっ✨
全然知らなかったです☺️

今度見かけた買ってみよーっと🎶

きなこしゃん❤️
こんにちは😃

菊芋って
スーパーフードなんだ😳✨
食べたことも見たこともないけど
菊芋…気になる👀✨

菊芋、軟骨、厚揚げ
食感楽しめる一品🍴
厚揚げ広め隊さすが✨

ひろりんちゃん～😁こんちゃ(。･ω･)ﾉ

菊芋(/ω･＼)ﾁﾗｯ
私もお初、パッと見🙄生姜

糖尿病や高血圧に🙆いいやしいのよ

ただ、熱を加えると『イヌリン』が無くなるから
生がいいらしい(*^▽^)/★*☆♪

サラダ🥗にしても🙆美味しかったよ🎵🎵

こずちゃん～😃こんちゃ(。･ω･)ﾉ

私もお初の菊芋さん

生のまま🥗サラダでも食べたけど
火を通すと、甘味が増す感じ🤔

『イヌリン』効果❓考えると
生食が🙆いいらしいね

最近、かさ増しで😁なんでも厚揚げ入れちゃう

ありがとう(*^▽^)/★*☆♪