誕生日らしくない今夜の夜ご飯。 プレゼントした新潟県のお酒景虎で乾杯のおつまみご飯

はっぷんさんの食べるラー油
タコのカルパッチョ
餃子 昨日の焼きそばの残り物
黒豆花芸豆のコーヒー味つけ豆。
新潟県の気になるお酒 景虎。
餃子の焼き方は、ラーメン屋で修業した。
フライパンを熱しておく。
冷凍餃子を並べる。
熱湯を餃子の高さまで注ぐ。
３分間強火で焼く。
時間になった湯ギリ。
そこにゴマ油を鍋肌から入れる。
蓋をしてゆっくり蒸し焼きする。
３分弱、パリパリと音がしたら火を消す。

我が家
下戸です。おつまみが好き。
食べた後どっと疲れが出ます。
今眠いです。早過ぎですよね。