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手料理
- 2024/06/05
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お豆腐とニラの万能肉みそ炒め
レシピ
作り方
- 1
- たまねぎは、薄くスライス、豆腐は、2センチくらいの角切り、ニラは、荒みじん切りにしておく。
- 2
- フライパンにごま油をひき、にんにくみじん切りを炒めて香りをだしたら、次にたまねぎ、豆腐を炒める。
- 3
- 豆腐に軽く焦げ目がつくくらいに炒めたら、万能肉みそ、調味料を加えて軽く和えるように混ぜる。
- 4
- にらを加えて、さっと炒めたら、完成。
仕上げに白ごまをふる。
ポイント
豆腐は、絹ごしでも、木綿でも。
崩れないように炒める。
お好みで、ラー油を垂らしても。
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コクがあって、味もキマルので、とても便利です♪
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