牡蠣のソテー バルサミコ風味 3分クッキング✨

おせちお料理にたくさんの新年のご挨拶と、励ましのコメをありがとうございます✨
お一人お一人、心温まる気持ちが伝わりました。

感謝・感謝でとても勇気をいただきました〜꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱ ੭ੇʓ ੭ੇʓ✧

それぞれ、お返事をお返しすることができず、申し訳ありません🙇🙇

心よりお礼申し上げます！


また、今年も美味しいお料理、
楽しみましょうね〜(*ﾟvﾟ*)💖💖💖💖
テンションあげて、作りまくります〜

─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ うりゃゃーー

元旦にながまん、由美ちゃんが遊びにきてくれました！

そらのんみこちゃんの銀杏、美味しかったよ〜

食べ友お願いします〜。

新年明けましておめでとうございますm(_ _)m♡
いつも美味しそうなお料理のスナップ♡今年も楽しみにしています(o^^o)
この牡蠣のお料理も美味しそうで〜☆つけました♡

志野さん、明けました〜🗻
本年もよろしくお願いします🙇

牡蠣が牡蠣がーー
食べたいズラズラ…思いが廻ります。

初牡蠣お目にかかれて最高で✨✨

もー！ｱｶﾝ!!!!ヾ(´囗｀｡)ﾉ
このビジュアルにゆりえら殺られました…ぽ♡

わお♡
さっそくリストランテ開店ですね〜ღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
やっぱりステキだわぁ〜(๑✧◡✧๑)
牡蠣いいなぁ〜食べたーい♡

銀杏大好きーp(〇´∀`〇)q美味しそー

牡蠣のソテーは贅沢だねー

3分でこの仕上がり〜❤️
素晴らしすぎる〜꒰*´∀`*꒱✨
そして惜しげもない銀杏…❤️
リストランテですね〜☻

牡蠣が縮まないコツとかありますか？
なんだが私が調理すると貧相になります꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱

あけましておめでとうごさいます〜🎍🎍
ギリギリ7日セーフです（笑）

この牡蠣ソテー、大好きなんです〜💗
また、作りますよ〜

今年もよろしくお願いします〜！

リーチちゃん！
おせちと、こういう料理は、全く別のジャンルなので、やっぱり作るの楽しいの〜

炒めるのは3分だし！
（｀∇´ )にょほほほ

また、今年もたくさん教えてね〜

いつも、ありがとう〜💖💖💖💖

シローちゃん！
去年はりるのんちゃんの牡蠣の胡麻油漬けばかり食べてました！

久しぶりにバルサミコとあわせましたよ！
やっぱり好きです💖💖💖💖

ゆりえちゃんの💖💖💖💖、いただきましたーーo(≧ω≦)o

ありがとうございます✨

おかなちゃん！
ソテーすると、なぜかこうなります！（笑）

なんでも盛りたくなるの！

おりぃちゃん！
この銀杏、そらのんみこちゃんにいただいたの。
こんなに贅沢に使ったの初めてです〜

ぽにょちゃん🌸🌸
3分で仕上げないと、逆にレア感なくなる〜
由美ちゃんと話しながらクックしたよ♡

牡蠣殻縮むのは、中の水分が逃げたからかな？
炒めた時に周りに水分がでてない？
私のは、ほとんどでないよ。

ぽにょちゃん🌸🌸
私が気にしてること少し書いておきます。
・少量で！
・洗ったらクッキングペーパーで挟んでしばらく放置。
しっかり水気をとる。
・クレイジーソルトと粉をしっかりつける。はたく。
・強火で一気に炒めて仕上げる
・裏返すのは一度だけ。
いじいじ、いじらない。
片面焦がして、さっと裏返す。

それで、中の水分を逃がさないようにしています。

きっとぽにょちゃんも知ってる事ばかりだと思うけど。
フライパンの熱を下げない事が、コツのコツかもしれないね。

ミサコちゃん！

銀杏がいい仕事してくれました〜

すでに酔っ払っていたので、銀杏をザラ〜〜と入れてしまったけど、それが美味しかったです（笑）

うりゃ〜コール！
東北まで響き渡ってきたよー♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
しのちゃんの投稿今年もたのしみでーす💛
そして、今年はおしのちゃんに会えますように🙏💛

ももちゃん🌸
ももちゃんもお正月はバタバタだっただろうから、次は夏だね！
それまでにダイエットがんばるーー！

─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ どりゃーーー

おしのちゃんコール！
ありがとう〜💖💖💖💖

志野さん〜
これこれ！絶品だよね*\(^o^)/*
また食べたくなる(๑´ڡ`๑)

銀杏も素敵に盛り付けてる(•⚗ั౪⚗ั•)

しのさん！
いろいろ教えて下さってありがとうございます！
感激です(人´口`)❤️

今まで牡蠣からお水いっぱい出てました💦
コロコロ転がしていじってました😂
火通りが心配で結構炒めてました😱
しのさんの調理方法守ってやってみます❤️
目からウロコでした！！

しのさん！ほんと何を作っても美味しそーです😋
ゆかさんところで見かけたのですが、おもてなし料理も凄すぎです‼︎