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手料理
- 2021/02/11
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すだち酵母元種 「大人のショコラブレッド」
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#すだち酵母 元種
過去に、ホシノ・イーストで
焼いていたものを自家製酵母で。
調べたら7年前のレッスンでした😬
パウンド1個に板チョコ1枚分入っていて
チョコ感たっぷりです。
オレンジピールをプラス🍊しました。
ミニサイズのほうはクルミ入り
焼き上がりのテカテカは
バターを表面に塗ってあります
#菓子パン #食パン #チョコパン
#自家製酵母 #天然酵母パン