ソイの炊き込みご飯✨✨✨う〜ん。やっぱ旬の魚は美味いわ〜😋

✨
ソイ。正式にはクロソイという。旬は冬から春。

そう。今が一番美味しい季節だ。

今回のソイは45cmの中型。片身（上身）は刺身。片身（下身）はヅケにした。

晩ごはんは残りのアラ（頭、カマ）を使って炊き込みご飯を作った。

利尻昆布で出汁を取り、日本酒、味醂、醤油、塩で味を決める。

ソイ以外の具はゴボウだけ。魚の炊き込みご飯はゴボウさへ入っていればそれでいい。と僕は思う。

炊き上がったら、一旦ソイを取り出して身だけを解してご飯に戻す。ざっくり混ぜ合わせたら出来上がりだ。

お茶碗によそって薄く切った小葱を散らして食卓へ。

美味しい美味しい、ソイの炊き込みご飯でした。ご馳走さまでした〜😋✨👍💛


そうそう。今日はね、少しお醤油（薄口醤油）強めにしたんだよ。魚がソイだったからね。ソイだけにやっぱお醤油強めが正解だよね、なんたってソイなんだから、ソイにはSOY、、、
お〜い、しつこいぞ〜！( T_T)＼(@_@)💦


あ、、、😅、、、失礼しました。

というわけで、今日もご飯が美味しかったよ。

というお話でした。

それでは皆さま、ご機嫌よう。おやすみなさいませ。🤤　






#ソイ #炊き込みご飯

こらっ

早く寝なさいっ←又出た暇人

昼寝して、眠れない暇人です

ソイだけにアイムソリィーて、笑える←言ってない
しかも、無理やり過ぎる

魚の炊き込みご飯食べたくなった
夜中に飯テロ…

美味しそーな炊き込み見ちゃったから
お腹空いたよー

❣️
あ、、、😳、、、起きてたか。

っつーか、早寝して目が覚めたパターンやな。😳

残念やな、この時間はもう韓国ドラマやってないやろ。（やってんのかな？😅）

アイムソーイ？ソーリイ？😳

なんか、完全に深夜テンションになってるなあ、、😳

ナオちゃん、早よ寝ーや。😳←お前もな。

イチさんおはよー🎵
美味しそうな炊き込みご飯
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

食べたい！食べたーい！

後ろの唐揚げも
めっちゃ美味しそう
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ
お魚さんたちが
綺麗に整列してるね
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

ソイだけにSOY(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

今日も１日頑張ろうね🎵

❣️
からちゃん❣️おはよー😃

お！後ろの唐揚げに気がついたか！流石、食いしん坊からちゃん、めざといねー😆

そうそう、この魚、醤油が合うんよ。ソイだけにね。😄

からちゃんち、近かったら毎日持って行ってあげるのに。丼と箸持参で行くからね、代わりに飯食わせてね。😉

からちゃん、来てくれてありがとう。今日も一日頑張ろうな❣️😄✨💛

😁コメントしに、出戻ってきたぁ！

ソイを使って炊き込みご飯もまた魅力的だねぇ😋

炊いてから　取り出して身を解したんやね。
ゴボウの風味もあり　こりゃおかわりしたくなる
炊き込みご飯だわ❥😋

🐟唐揚げは　アラカブ？
小ぶりなソイかしら。

カラッと揚がり　それもまた美味〜🥳

ソイにはSOYソース😆👍
醤油強めが　うんまい。╰(*´︶`*)╯
ナイス👍

☔☔たまには雨も降らんと……
友達の畑のきたあかりジャガイモ育つの楽しみ🤭
沢山貰えるから😄　ジャガイモは灰をつけてから
土に埋めるのよねー　出来たら収穫しに行かなきゃ
まだ先だけどね。笑　勿論お手伝いしてます。

❣️
ユミちゃん❣️こんにちは〜😃

今、そっち行ってた。アールグレイ豚んとこ。美味そうなん作ったね。😄

しかし、雨だね〜😓、ジトジト降りよる。

ソイの炊き込みご飯、これ美味しかったよ。今朝も食べてきたし、お昼の分も持たされた。（今夜はカレーらしいから😅）

唐揚げはアラカブ（カサゴ）だよ。まだまだ、まだまだあるよ。尺メバル２匹はチルド室で寝てるし、ちょっと飽きてきた。😓

だから今夜はカレーなのかもしれない。😭

そうか、畑にとっては恵みの雨だね！😉

ジャガイモ楽しみだね、お手伝い頑張ってね❣️😄

ユミちゃん、ありがとね❣️😄✨💛

わぁぁ〜ソイの炊き込みご飯✨✨
めちゃくちゃ美味しそうーーー👍👍
いつもながら丁寧なお仕事なさるわ、イチさん🥰
ご家族が羨ましい〜☺️

ちなみに奥に写る唐揚げもめっちゃ気になる😋

❣️
あいちゃん❣️こんばんは。😃

丁寧なお仕事はあいちゃんも一緒やん❣️いわしの梅煮、美味しそうだったよ。😉

あ、、魚ばかりだから家族は飽きてますよ。😅

奥の唐揚げはカサゴだよ。二度揚げしてあるからバリバリ食えるよ。
アゴはダルけど、美味しいよ❣️😆

あいちゃん、来てくれてありがとう。ひな祭りのお料理作るのかな？楽しみにしてるよ。😘✨💛

イチロッタさーん
ご無沙汰してました～( ´ ▽ ` )ﾉ💦

まずは久々の釣り紀行
お疲れ様でしたー(๑´ω`ﾉﾉﾞ✧
51匹🐟🐟🐟ってすごいです😆

ソイもお初のお魚😳
調べてみたらめちゃ背びれが強そうな
お魚なんですね👀

漬けやカルパッチョ✨
この炊き込みご飯もどれも
私には飯テロです😭

旬のお魚はなんにしても
美味しそうやなぁ～(๑´ڡ`๑)

奥のカサゴさんも
ピーンっと整列してて
なんだから愛らしく感じられてしまう😆

❣️
にゃんぺこちゃん❣️こんばんは。😉

すまん、遅くなりました。😅
今日（あれ、もう昨日になってる。😅）３回目接種だったので伸びてました。😄

久しぶりの魚釣り、近場の小物釣りだけど美味しい魚がたくさん釣れて楽しかったよ。

メバルやカサゴは食べても美味しいし、いつもはイマイチのソイも今回のは美味かった❣️やっぱ、個体差があるな、なんでもね。😉

にゃんぺこちゃん、来てくれてありがとう。明日もお互い頑張ろうね❣️

オレも副反応出なきゃ良いんだけどな、、、

とりあえず、おやすみなさい❣️😉✨💛