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手料理
  • 2014/09/20
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♥️やみつき茄子の南蛮風

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
茄子
3本(300g)
麺つゆ
大1
砂糖
大1
大1
みりん
大1
大1
お酢
大1
ネギ
適量
ごま油
炒め用大3くらい
作り方
1
茄子をピーラーで等間隔に皮を剥く。
1.5cm幅に切って、水にさらさないで、すぐに、ごま油でフライパンで焼く!
両面、柔らかくなるまで。

茄子に火が通ったら、あらかじめ混ぜておいた、調味料を、フライパンに投入する!
照りが出てきます!
茄子がとろりとなったら、完成!
ネギや、ゴマ、大葉をトッピングして下さい♥️
ポイント

さっぱり、美味しくて、箸がとまりません(笑)
クックの人気レシピです!少しアレンジしてます。

みんなの投稿 (11)
♥️適度に酸味、甘みがあり、とっても美味しいです!
レシピ載せました。クックの人気レシピです。
たっぷりのごま油で焼くのがポイントかな\(//∇//)\
くみちゃん〜\(//∇//)\
見に来てくれてありがとう〜(*^^*)
🍺チビチビコース、私はグビグビコースいっちゃった💕
茄子、子供達2人共、食べず嫌いだから、困るよ😭
assimaneさん(*^^*)
見に来てくれてありがとうございます😊
是非、作って見て下さい〜(*^^*)
up楽しみにしてます💕
作ってみました。
とっても美味しかったです。
作って頂いてありがとうございます〜\(//∇//)\
up見に行って来ました〜💕
初めまして、こんばんはー☆
お料理とっても美味しそーです( *´艸`)
フォローさせて頂きまーす。
宜しくお願いします♡
なお から ゆかり
ゆかりさん(*^^*)
こんばんは✨
フォローして頂いてありがとうございます💕
こちらこそ、よろしくお願いします(((o(*゚▽゚*)o)))
ゆかり から なお
リフォローありがとうございます!!
やみつきナス、最高に美味しそうです!!
是非作ってみたいと思います( *´艸`)♡
なお から ゆかり
ゆかりさん(*^^*)
美味しそうって言って貰って嬉しいです〜\(//∇//)\
作フォト、待ってます〜💕🙌
ゆかり から なお
はい!
頑張ります(*-∀-)ゞ♡
ゆき から なお
なおさん、おはようございます!
茄子を美味しく食べたくて、こちらのレシピで作らせていただきました〜 書かれてる通り、適度な酸味と甘みが美味しかったです
つくフォトさせていただきます!よろしくお願いいたします
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