おでん大根を使ったおでん

聖護院大根のように丸々として大きな大根がおでん大根という名前で売られていました。味が染み込みやすくおでんに最適との事だったので、おでんに煮込んでみました。いつも通り輪切りにしてお鍋に入れたのですが、直径が大きすぎて、我が家にある一番大きなお鍋でやっとで、他の具材が入り切らないような感じ^^; でも名前通りおでんで美味しい大根でした(o^^o)
ちなみに直径が一番大きな部分はまだ鍋に沈んでいて見えません^^;